Am Hof der Familie Strauss in Garsten entstand ein Hofladen auf Selbstbedienungsbasis. Dieser ist täglich 15 Stunden geöffnet. Landwirt:innen und Produzent:innen aus der Region vermarkten dort ihre Produkte. Bereits kurz nach der Eröffnung (Dezember 2018) wurden Produkte von mehr als 40 bäuerlichen Lieferanten verkauft. Die Registrierkassa mit angebundenem Kassenautomat wurde speziell für die Bezahlung per Selbstbedienung für den Hofladen entwickelt. Im Projekt wurde der Umbau sowie die Einrichtung unterstützt.