Ziel des Projektes ist, die wirtschaftliche Produktion von Haselnüssen im Traunviertel zu etablieren. Dazu wurden Haselnuss-Forschungsgärten angelegt. Jeder der fünf beteiligten Betriebe steuerte Flächen bei, wo die zielführendsten Strategien hinsichtlich Haselnussproduktion (Sortenwahl, Standortbedingungen, Schnitt, etc.) erprobt wurden. Im Projekt wurden Maßnahmen zum Wissensaufbau (Exkursionen, Beratungen, Fachliteratur, Kurse, ...), Forschungstätigkeiten (Laboruntersuchungen, Blattanalysen, ...) bis hin zur Öffentlichkeitsarbeit (Logoentwicklung, Homepage, ...) unterstützt.