Im Projekt "Essbare Region" wird der Aufbau von Gemeinschaftsgärten in Gemeinden und Bildungsstätten unterstützt und begleitet. Diese Initiative zielt darauf ab, die Gemeinschaft zu stärken, Menschen zurück zur Natur zu führen und die Freude am gemeinsamen Tun zu fördern. Dabei werden verschiedene Akteure eingebunden, um von- und miteinander zu lernen und das Bewusstsein für die Bedeutung von Natur und Artenvielfalt zu schärfen.